Prosty Przepis Na

Świąteczne ciasto, które zawsze wychodzi i sprawdza się podczas wszelkich imprez okolicznościowych. Smakuje i dorosłym i dzieciom - jest po prostu przepyszne. Każdy kto go spróbuje chce przepis. :)

SKŁADNIKI:

Biszkopt:

4 jajka

80 g cukru pudru ( niecałe 0.5 szklanki)

100 g mąki ( 0.5 szklanki)

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżeczki prawdziwego kakao

szczypta soli

Krem I:

300 g mleka w proszku (ok. 3 niepełne szklanki)

1 szklanka mleka

1 cukier waniliowy

1 kostka margaryny Kasi
+ paczka herbatników (opcjonalnie)
Krem II:
330 ml śmietanki 30%
1 galaretka pomarańczowa (bądź inna)

Na wierzch:

1 czekolada w kostkach (bądź inna, ulubiona)

Blaszka 24 x 34 cm

WYKONANIE:

1. Białka ubij ze szczyptą soli, dodaj cukier puder i miksuj aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Następnie dodawaj pojedynczo żółtka ciągle miksując aż do połączenia składników;

2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką aż do połączenia składników, przełóż do blaszki wyłożonej papierem i piecz ok. 30 min w temp. 175 st. C;

3. Podgrzej szklankę mleka wraz z cukrem waniliowym aż do rozpuszczenia;

4. Miękką margarynę ucieraj mikserem ok. 5min, następnie wlewaj po łyżce przestudzonego mleka ciągle miksując, kiedy składniki się połączą, dodawaj małymi porcjami mleko w proszku aż do uzyskania jednolitej masy;

5. Krem wyłóż na wystudzony biszkopt i poukładaj herbatniki;

6. Galaretkę rozpuść w ok. 100 ml wrzątku;
7. Ubij śmietanę, dodaj wystudzoną galaretkę i wyłóż krem na ciasto. Na wierzchu poukładaj kosteczki czekolady;