Sałatka Zamojska

Pyszna sałatka z dodatkiem kalafiora o bardzo delikatnym smaku z dodatkiem sosu czosnkowego wpisuje się idealnie we wszelkiego rodzaju przyjęcia i imprezy.

SKŁADNIKI:

600 g ugotowanego kalafiora (waga po ugotowaniu)

130 g sera feta 

2 pomidory malinowe

3 pełne łyżki śmietany 18%

2 pełne łyżki majonezu

sól, pieprz

3 ząbki czosnku

WYKONANIE:

ZOBACZ MOJE WYKONANIE TEJ SAŁATKI.

1. Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę bądź zetrzyj na tarce o drobnych oczkach;

2. Wymieszaj dokładnie starty czosnek z jogurtem, majonezem i przyprawami;

3. Podzielony na różyczki, ugotowany i wystudzony kalafior ułóż na dnie miski, polej częścią sosu;

4. Jednego pomidora pokrój w plasterki. Ułóż jako kolejną warstwę w misce i ponownie polej częścią sosu;

5. Fetę pokrój w drobną kostkę i wyłóż na pomidory polane sosem;

6. Pokrój kolejnego pomidora, ułóż na fecie i ponownie polej sałatkę sosem;

7. Na wierzch wyłóż resztę kalafiora, polej pozostałą częścią sosu i wstaw sałatkę do lodówki na ok. 1h aby się schłodziła.

SMACZNEGO ;)