Sasanka - ciasto bez pieczenia

Sasanka to pyszny sernik na zimno z dodatkiem jagód. Prawdziwa gratka dla smakoszy. Pasuje idealnie do niedzielnej kawy, polecam :)

SKŁADNIKI:
BLASZKA 24 x 24 cm

2 opakowania podłużnych biszkoptów

750 g chudego twarogu (może być półtłusty)

300 g śmietany 18%

3/4 szklanki cukru

1.5 łyżki żelatyny

200 g jagód

MUS:

500 g jagód

1 galaretka

wiórki kokosowe na wierzch

WYKONANIE:

ZOBACZ JAK JA WYKONUJĘ TO CIASTO. ;)

1. Żelatynę zalej 1/4 szklanki wrzątku, dokładnie rozmieszaj i odstaw do wystudzenia;

2. Twaróg z cukrem dokładnie zmiksuj;

3. Dodaj śmietanę i ponownie zmiksuj;

4. Wlej wystudzoną żelatynę i ponownie krótko zmiksuj, do połączenia składników;

5. Dno blaszki wyłóż papierem i poukładaj biszkopty;

6. Wyłóż połowę kremu;

7. Wysyp jagody na krem;

8. Połóż kolejną warstwę herbatników i lekko dociśnij;

9. Wyłóż resztę kremu;

10. Przygotuj mus: jagody zmiksuj na gładki krem i wstaw do gotowania. Wsyp galaretkę, wyłącz palnik i dokładnie rozmieszaj i odstaw do wystudzenia;

11. Wyłóż mus jagodowy na wierzch ciasta;

12. Wierzch możesz udekorować wiórkami kokosowymi.

SMACZNEGO ;)