Atlantyda

Ta sałatka to hit wszystkich imprez. Robię ją kiedy przychodzą goście i wszyscy zawsze proszą o przepis.

SKŁADNIKI:

5 jajek ugotowanych na twardo

500 g świeżych pieczarek

20-30 g kiełków ( u mnie rzodkiewki)

1 słoik suszonych pomidorów ( 270 g)

6-7 ogórków kiszonych

1 cebula

ziarna słonecznika, dyni, pini

SOS:

200 g jogurtu greckiego gęstego

2 duże łyżki majonezu

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Umyte i osuszone pieczarki pokrój w kostkę;

2. Pieczarki zesmaż na łyżce oliwy, posól i popierz. Odstaw do przestudzenia;

3. Jajka pokrój w kostkę;

4. Suszone pomidory pokrój w paseczki;

5. Ogórki pokrój w drobną kostkę;

6. Cebulę pokrój w drobną kostkę;

7. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt z majonezem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dopraw solą i pieprzem;

8. Na dno miski wyłóż cebulę, polej sosem, wyłóż ogórki i znowu polej sosem;

9. Następnie wyłóż jajka, polej sosem i wyłóż pieczarki;

10. Pieczarki polej sosem, wyłóż suszone pomidory i polej resztą sosu;

11. Wierzch posyp kiełkami.

SMACZNEGO ;)