Oszust

Oszukany sernik to szybka i smaczna propozycja na codzienne słodkości. Ja go uwielbiam:)

 SKŁADNIKI:

BLASZKA 24 x 24 cm

1 opakowanie biszkoptów (120 g)

4 jajka

2 jogurty greckie gęste ( po 400 g każdy)

250 g serka mascarpone

2 budynie śmietankowe ( po 40 g każdy)

0.5 szklanki cukru

1 cukier wanilinowy

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Żółtka z cukrem utrzyj na jasny i puszysty krem;

2. Jogurty zmiksuj z serkiem mascarpone;

3. Do masy jogurtowej dodaj budynie i krótko zmiksuj, do połączenia składników;

4. Połącz masę jajeczną z masą jogurtową i dokładnie zmiksuj;

5. W drugiej misce ubij białka na sztywną pianę;

6. Dodaj pianę do masy sernikowej i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj;

7. Na dnie blaszki wyłożonej papierem ułóż 2 warstwy biszkoptów, wylej masę i wstaw ciasto do nagrzanego do 180 st C piekarnika na ok. 60 min (piecz do suchego patyczka.

SMACZNEGO :)