Piernik na JUŻ

Uwielbiam pierniki. Co roku czekam z niecierpliwością na święta aby móc się nimi bezkarnie zajadać. To jest jeden z najprostszych przepisów - a do tego smakuje przepysznie. ;) 

SKŁADNIKI:

BLASZKA 25 x 12 cm

100 g prawdziwego masła

2 łyżeczki ciemnego kakao

1 opakowanie przyprawy do piernika (20g)

2 łyżki prawdziwego miodu

1 szklanka mleka

3 jaja

1.5 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki cukru pudru

0.5 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Masło, kakao, przyprawę do piernika i miód zagotuj w rondelku;

2. Wyłącz palnik, dodaj mleko i odstaw mieszankę do wystudzenia;

3. Do wystudzonej mieszanki masła z miodem i przyprawami dodaj jajka a następnie wymieszaj całość trzepaczką lub zmiksuj na małych obrotach;

4. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj cukier puder, sodę i proszek do pieczenia - wymieszaj. Wlej mieszankę z rondelka a następnie krótko zmiksuj całość, tylko do połączenia składników;

5.Ciasto przelej do foremki i wstaw do nagrzanego do 180 st C piekarnika na ok. 60 min (piecz do suchego patyczka).

SMACZNEGO;)