Miedzeszyńska

Brokuły i feta to ostatnio moje ulubione połączenie w sałatkach. Do tego pyszny, lekko ostry sos, kilka dodatkowych składników i mamy przepyszną sałatkę. 

SKŁADNIKI:

2 brokuły ( po ok. 400 g każdy)

1 ser typu feta (270 g)

150 g słonecznika

4 jajka ugotowane na twardo

SOS:

1 łyżka majonezu

2 łyżki jogurtu greckiego,

2 ząbki czosnku

sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Jajka pokrój w drobną kostkę;

2. Fetę pokrój w kostkę;

3. Brokuły podziel na małe różyczki i ugotuj w osolonej wodzie. Następnie odcedź i dodaj do reszty składników;

4. Słonecznik upraż na suchej patelni i dodaj do reszty składników;

5. Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj jogurt i majonez, dopraw do smaku a następnie wymieszaj sos i polej nim sałatkę.

SMACZNEGO :)