3bit - najlepszy przepis

3Bit to już klasyk. Chyba każdy zna to ciasto, prawda? Ale powiem Wam, że ten przepis jest wyjątkowo fajny - ciacho nie wychodzi takie słodkie jak zazwyczaj.. I jest przepyszne!:)

SKŁADNIKI:

BLASZKA 24 x 24 cm

400 g herbatników

1 puszka masy kajmakowej (400g)

2 opakowania budyniu waniliowego

750 ml mleka

3 łyżki cukru pudru

200 g miękkiego masła

400 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30% 

2 opakowania fix-u do śmietany

50 g ciemnej czekolady

WYKONANIE:

ZOBACZ JAK JA WYKONUJĘ TEN PRZEPIS W KRÓTKIM FILMIE:)

1. Proszki budyniowe rozmieszaj w szklance mleka;

2. Resztę mleka zagotuj, następnie wlewaj cienkim strumieniem rozmieszane proszki i mieszaj gotując na małym ogniu aż powstanie gęsty, gładki budyń - zdejmij z ognia i wystudź;

3. Na dnie blaszki wyłożonej papierem ułóż warstwę herbatników;

4. Wyłóż masę kajmakową;

5. Ułóż drugą warstwę ciastek;

6. Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę;

7. Dodawaj stopniowo wystudzony budyń i miksuj aż do powstania gładkiej masy;

8. Wyłóż masę budyniową na ciastka;

9. Ułóż kolejną warstwę herbatników;

10. Śmietankę ubij na puszystą masę - niekoniecznie na sztywno;

11. Dodaj śmietan-fix i miksuj do zgęstnienia;

12. Gotową masę śmietanową wyłóż na ciasto. Schładzaj je w lodówce minimum przez kilka godzin. Przed podaniem udekoruj wierzch startą czekoladą.

SMACZNEGO ;)