Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Sałatki ziemniaczane to ostatnio moje ulubione propozycje na szybkie posiłki ;) Sprawdzają się na kolację, ale również grille czy spotkania z rodziną. Wszystkim smakują a to najważniejsze. 

SKŁADNIKI:

ok. 10-12 średniej wielkości ziemniaków obranych i ugotowanych w całości

4-5 ogórków kwaszonych

300 g boczku wędzonego

3-4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

ZOBACZ JAK JA WYKONUJĘ TEN PRZEPIS NA KRÓTKIM FILMIE.

1. Ostudzone ziemniaki pokrój na dość duże kawałki;

2. Ogórki pokrój w bardzo drobną kostkę;

3. Boczek pokrój w kostkę;

4. Boczek zesmaż na patelni - mają powstać chrupiące skwarki;

5. Do dużej miski wrzuć ziemniaki, ogórka i wystudzone skwarki. Dodaj jogurt, majonez i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj.

SMACZNEGO :)