W ostatni weekend zrobiłam na szybko to ciasto - tak nam posmakowało, że na pewno będę je robić częściej! Bardzo mało pracy, efekty wizualne i smakowe świetne ;) 
SKŁADNIKI:
BLASZKA 24 x 24 cm
1 opakowanie herbatników czekoladowych
500 ml śmietanki 30/36%
1 kg sera z wiaderka
3 galaretki cytrynowe
opcjonalnie: polewa czekoladowa na wierzch
WYKONANIE:
1. Galaretki rozpuść w 0.5 l wrzątku i odstaw aż wystygną i zaczną tężeć;
2. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno;
3. Ciągle miksując dodawaj po łyżce sera z wiaderka;
4. Na koniec wlej tężejące galaretki i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników. Masa wydaje się rzadka, ale bardzo szybko gęstnieje;
5. Dno blaszki wyłożonej papierem wyłóż herbatnikami. Zabezpiecz boki formy folią rantową ( jeśli używasz);
6. Na ciastka wyłóż masę serową, wyrównaj. Wierzch posyp pokruszonymi herbatnikami i wstaw ciasto do lodówki na ok. 2-3 h.
SMACZNEGO :)
Wygląda smakowicie, wypróbuję.
OdpowiedzUsuńPolecam:)
UsuńTen przepis przypomina mi sernik na spodzie z herbatników , a na wierzchu ulozybym plasterki ananasa i zalał galaretką .
OdpowiedzUsuńMój mąż niestety nie lubi ananasa, więc staram się go unikać w ciastach, ale fakt faktem - mogłoby smakować jeszcze lepiej ;)
UsuńROBIE IDENTYCZNY ALE NA BISZKOPTACH I Z GALARETKA NA WIERZCHU..
OdpowiedzUsuńTeż musi być pyszne :)
UsuńJa znam ten przepis pod nazwą Śnieżny puch.
OdpowiedzUsuńFaktycznie jest bardzo podobne ;)
UsuńWypróbuje bo wygląda smakowicie i proste w zrobieniu. Dziękuję serdecznie za przepisik. Pozdr
OdpowiedzUsuńzrobiłam bardzo dobre dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę, że ciasto smakowało! :)) Pozdrawiam
UsuńWczoraj zrobiłam na urodziny ☺️ przepyszny. Dziś robię żeby jutro do pracy zabrać. Polecam
OdpowiedzUsuńSuper! Cieszę się, że ciasto smakuje:)
UsuńA galaretka malinowa jak się będzie komponować ? I jakie możnaby użyć owoce dodatkowo z jaką galaretka ?(wierzchnia warstwa dodatkowa)
OdpowiedzUsuńZ góry dziękuję za odpowiedź
Galaretka malinowa będzie równie smaczna - a na wierzch proszę dać takie owoce jakie Pani lubi - brzoskwinie, wiśnie, nawet jagody czy borówki.. Ciasto jest dość neutralne w smaku, więc tak naprawdę wszystko będzie smakować :)
UsuńRobię wersję bazową, ale zrobię polewę czekoladową :)
UsuńFajne ciasto, mało składników, nieskomplikowane. Idealne kiedy cała masa przygotowań przed wizytą gości :) dziękuję
Dokładnie z taką intencją powstał ten przepis - szybko, smacznie, bez zbędnej pracy :)
UsuńMożna do śmietanki z serkiem i galaretką dodać serek mascarpone w tedy będzie mniej słodkie? ;)
OdpowiedzUsuńNigdy nie próbowałam, ale powinno być w porządku :) Tylko proszę wtedy dać mniej śmietanki
Usuń