Wulkan

Pyszne, puszyste i wilgotne ciasto na śmietanie 18% to ostatnio mój hit wśród mało wymagających wypieków. Szybko się je robi, świetnie smakuje, znika ze stołu w moment - czego chcieć więcej :)

SKŁADNIKI:

TORTOWNICA O ŚR. 24cm

1.5 szklanki śmietany 18%

3 jajka

0.5 szklanki cukru

3/4 szklanki oleju

3 szklanki mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej

1/4 szklanki ciemnego kakao

100 g białej czekolady

WYKONANIE:

ZOBACZ KRÓTKI FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO CIASTA.

1. Jajka wymieszaj ze śmietaną. Następnie dodaj olej i krótko zmiksuj - tylko do połączenia składników;

2. Następnie dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao. Całość zmiksuj na jednolitą masę lub wymieszaj łyżką ( ciasto będzie bardzo gęste);

3. Przelej ciasto do okrągłej formy i wyrównaj wierzch;

4. Tabliczkę czekolady połam na kosteczki i powkładaj w wierzch ciasta - najlepiej tak, aby jej nie było widać;

5. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 175 stC na ok. 60 min ( piecz do suchego patyczka).

SMACZNEGO :)