Kiedy pierwszy raz zobaczyłam te placki nie sądziłam, że aż tak mi posmakują.. ale okazało się, że są przepyszne. Robię je teraz bardzo często u siebie w domu na kolację bo wszyscy je uwielbiają i nie wymagają dużo pracy 😍
SKŁADNIKI:
500 g mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
+ ulubione dodatki: ser żółty, szynka, papryka czerwona, ogórek kiszony, cebula, słodka papryka w proszku, keczup
WYKONANIE:
1. Mąkę, jajko i mleko umieść w misie robota, wyrabiaj ciasto przez kilka minut aż będzie gładkie i jednolite;
2. Przełóż kulę ciasta na stolnicę podsypaną mąką i wyrabiaj przez chwilę w dłoniach;
3. Podziel ciasto na ok. 4-5 części, każdą z nich rozwałkuj na dość cienki okrąg wielkości małej patelni;
4. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i smaż placki z obydwu stron na złoty kolor;
5. Na gorące placki nakładaj ulubione dodatki: ser, szynka, cebula, ogórek, pomidor, papryka w proszku. Ja wierzch polewam jeszcze delikatnie keczupem :)
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz