Mazovia

Miałam ochotę na coś słodkiego i szybkiego.. W spiżarce został ostatni słoik gotowego musu owocowego, więc postanowiłam go wykorzystać i tak oto powstało pyszne ciacho😍 

SKŁADNIKI:

TORTOWNICA 24 x 24 cm

KRUCHE:

2 szklanki mąki pszennej

ok. 1/4 szklanki cukru

200 g masła

4 żółtka

MUS:

1 słoik musu jabłkowego / jabłkowo-gruszkowego

LUB

1 kg jabłek

2-3 gruszki

0.5 szklanki cukru

PIANKA:

4 białka

2 budynie śmietankowe

2/3 szklanki cukru pudru

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Wszystkie składniki na kruche wrzuć do misy robota (masło pokrój na małe kawałki) i wyrób gładkie, jednolite ciasto;

2. Dno blaszki wyłożonej papierem wyklej 2/3 ciasta i wstaw do lodówki na ok. 30min;

3. Białka ubij na sztywną pianę, następnie dodawaj stopniowo cukier puder i miksuj aż piana będzie sztywna i błyszcząca;

4. Wsyp proszki budyniowe do piany i krótko zmiksuj;

5. Na kruche wyłóż mus jabłkowy ( u mnie jabłkowo-gruszkowy);

6. Na musie rozsmaruj pianę z białek i zetrzyj resztę ciasta. Wstaw całość do piekarnika nagrzanego do 180stC na ok. 45-50 min.

SMACZNEGO:)