Wakacyjne

Przepis na to banalnie proste ciasto znalazłam w zeszycie mamy ;) Piekła je kiedy byliśmy dziećmi - zmieniały się tylko owoce. Jest pyszne!

SKŁADNIKI:

TORTOWNICA 24x24 cm

4 jajka

0.5 szklanki cukru pudru

0.5 szklanki oleju

1.5 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0.5 łyżeczki sody oczyszczonej

ok. 400g umytych i pokrojonych truskawek

ok. 200 g umytych i wydrylowanych czereśni

45 min w 180stC

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Jajka z cukrem pudrem zmiksuj na jasną i puszystą masę;

2. Ciągle miksując dodawaj cienkim strumieniem olej;

3. Mąkę proszek i sodę przesiej na 2-3 razy i zmiksuj na najmniejszych obrotach. Tylko do połączenia składników;

4. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia;

5. Wierzch posyp delikatnie bułką tartą. Następnie poukładaj pokrojone truskawki i wydrylowane czereśnie;

6. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180stC na ok. 45min ( piekę z termoobiegiem).

SMACZNEGO :)