Zostało mi ostatnio sporo chleba, który zdążył już się zrobić czerstwy. Nie lubię marnować jedzenia, więc zrobiłam z niego pyszne śniadanie. Polecam! :)
SKŁADNIKI:
12 sztuk
7-8 kromek chleba ( u mnie żytni z ziarnami)
0.5 szklanki mleka
2 jajka
200 g żółtego sera
0.5 średniej wielkości cebuli
2 ząbki czosnku
przyprawy:
po 0.5 łyżeczki soli i pieprzu
szczypta ostrej papryki
po 1 łyżeczce: bazylii, ziół prowansalskich, wędzonej papryki
WYKONANIE:
1. Kromki chleba pokrój w kostkę;
2. Zalej chleb mlekiem i odstaw na ok. 10-15min;
3. Cebulę pokrój w drobną kostkę;
4. Ser zetrzyj na tarce;
5. Do namoczonego chleba dodaj jajka i zlenduj całość;
6. Dodaj cebulę, przyprawy, 2/3 sera i wymieszaj dokładnie masę;
7. Nałóż masę do formy na muffiny i wyrównaj;
8. Wierzch posyp resztą sera;
9. Wstaw muffiny do nagrzanego do 180stC piekarnika na ok. 10 min.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz