Ten banalny przepis dostałam od koleżanki - jest szybki, łatwy a papryka wychodzi bardzo smaczna. Ile słoików bym nie zrobiła.. znika ze spiżarki bardzo szybko. :)
SKŁADNIKI:
3 czerwone papryki
Na każdy słoik:
1 plaster cebuli
1 ząbek czosnku
1 ziele angielskie
kilka ziarenek gorczycy
1 liść laurowy
kilka ziarenek pieprzu
1 papryczka chilli
ZALEWA:
1 l wody
1 szklanka octu
3/4 szklanki cukru
1/4 szklanki soli
WYKONANIE:
1. Umytą i pokrojoną w paski paprykę poukładaj w słoikach, w środek dodaj papryczkę chilli;
2. Następnie włóż czosnek i przyprawy;
3. Przygotuj zalewę: wodę i ocet wlej do garnka. Dodaj cukier i sól. Całość zagotuj;
4. Zalej paprykę w słoikach do pełna i mocno zakręć;
5. Włóż słoiki do garnka z gorącą wodą i pasteryzuj ok. 10 min.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz