Szarlotka babci

Domowa szarlotka to zawsze dobry pomysł. Moja babcia zna najlepszy przepis świata na ten pyszny deser. Oto on :)

SKŁADNIKI:

FORMA 24 x 24 cm

KRUCHE:

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki cukru pudru

200 g masła

2 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

+ 1.5 do 2 kg jabłek

1 łyżka przyprawy do szarlotki

cukier (opcjonalnie - ja miałam słodkie jabłka więc nie dawałam)

2 łyżki mąki ziemniaczanej

180STc - 35 min

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Obrane i pokrojone jabłka przełóż na patelnię, wsyp przyprawę do szarlotki i smaż aż zmiękną;

2. Kiedy jabłka będą już miękkie wyłącz palnik, dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj;

3. Wszystkie składniki na kruche wrzuć do misy robota i zagnieć gładkie, jednolite ciasto;

4. Połową ciasta wyklej dno formy wyłożonej papierem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180stC na ok. 15min. Drugą połowę ciasta włóż do zamrażarki;

5. Na podpieczony spód wyłóż jabłka;

6. Na wierzch zetrzyj drugą połowę ciasta. Wstaw szarlotkę do piekarnika nagrzanego do 180stC na ok. 35 min.

SMACZNEGO :)