Jajka faszerowane wiosenne

Jajka faszerowane to doskonała przekąską na każdą okazję. Ten przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy - jest tak prosty a jednocześnie tak smaczny, że żal go nie wypróbować. :)

SKŁADNIKI:

5 jajek ugotowanych na twardo

1 pęczek rzodkiewki

3-4 ogórki konserwowe

1 łyżka majonezu

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżeczka musztardy

sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Rzodkiewkę pokrój w drobniutką kostkę;

2. Ogórki pokrój w drobniutką kostkę;

3. Do pokrojonych warzyw dodaj żółtka jaj. Rozgnieć je a następnie dodaj majonez, jogurt, musztardę i przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj;

4. Połówki jajek nadziewaj przygotowaną pastą. Wierzch udekoruj pokrojoną rzodkiewką i ogórkiem.

SMACZNEGO :)