Wiosenna

Przepis na tę sałatkę dostałam od koleżanki - robi ją co roku na święta, więc spróbowałam i ja. Faktycznie jest pyszna, więc w tym roku będzie i na naszym stole :)

SKŁADNIKI:

400 g mrożonego brokuła ( można użyć świeżego)

3 pomidory

5 jajek

4-5 ogórków korniszonych

1 kostka sera typu feta ( ok. 270 g)

migdały w płatkach do dekoracji

SOS:

3 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

3 ząbki czosnku

sól, pieprz

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Pomidory pokrój w kostkę;

2. Jajka pokrój w kostkę;

3. Ogórki pokrój w kostkę;

4. Ser pokrój w średniej wielkości kostkę;

5. Przygotuj sos: jogurt, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek dokładnie wymieszaj. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku;

6. Na dno salaterki wyłóż połowę ugotowanego al dente brokuła, polej sosem, następnie wyłóż pomidory i ponownie polej sosem;

7. Następnie wyłóż ser;

8. Na ser wyłóż ogórki i ponownie polej sosem;

9. Wyłóż jajka i resztę brokułów. Polej resztą sosu;

10. Wierzch udekoruj płatkami migdałów.

SMACZNEGO :)