Muffiny czekoladowe

Muffinki czekoladowe z kawałkami czekolady goszczą u nas bardzo często. Dzieci je uwielbiają - my też.. Z tego przepisu wychodzą super puszyste i delikatne.

SKŁADNIKI:

12 sztuk

170 g mąki pszennej

3 łyżki kakao

180 g miękkiego masła

2 jajka

1/3 szklanki cukru pudru

100 ml mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 czekolada mleczna ( ok. 80-100 g)

1 czekolada gorzka ( ok. 80-100 g)

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Czekoladę drobno posiekaj albo tak jak ja pokrusz w blenderze;

2. Do jednej miski przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i dodaj pokruszoną czekoladę. Wymieszaj;

3. W drugiej misce zmiksuj jajka, miękkie masło, cukier puder i mleko;

4. Suche składniki przesyp do mokrych i wymieszaj ciasto łyżką. Dokładnie, ale niezbyt długo - tylko do połączenia składników;

5. Przełóż ciasto do muffinek. U mnie wyszło 12 szt;

6. Wstaw muffinki do piekarnika nagrzanego do 180stC na ok. 20 min.

SMACZNEGO :)