Rencista

Aż dziwne, że wcześniej nie znałam tego przepisu. Spróbowałam tego ciasta ostatnio u teściowej i było tak smaczne, że zrobiłam u siebie. Szybkie, mocno wilgotne i baardzo dobre :)

SKŁADNIKI:

TORTOWNICA 24x24 cm

2 jajka

1 szklanka cukru

1.5 szklanki mleka

3 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki oleju

1.5 łyżki cynamonu

3 łyżki kakao

3 łyżki dżemu ( u mnie śliwkowy)

2 pełne łyżeczki sody oczyszczonej

+ czekolada mleczna/biała ( ok. 100 g)

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Wszystkie składniki w temp. pokojowej przełóż do miski i zmiksuj do uzyskania jednolitej masy;

2. Dodaj pokruszoną czekoladę i wymieszaj ciasto łyżką;

3. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia;

4. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180stC na ok. 45 min. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub udekorować polewą.

SMACZNEGO :)