Roladki z szynki

Zrobiłam te roladki na urodziny córki jako jedną z przystawek - Zniknęły ze stołu jako pierwsze. Babcie były zadowolone, widać że im smakowało. :)

SKŁADNIKI:

ok. 10 dużych plastrów szynki

FARSZ I:

3 jajka ugotowane na twardo

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka musztardy

szczypiorek

1 łyżeczka musztardy

3 plasterki żółłtego sera

1 ogórek kiszony

FARSZ II:

150 g serka śmietankowego ze szczypiorkiem

1 malutka papryka bądź kawałek żółtej papryki

szczypiorek

sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO PRZEPISU.

1. Przygotuj pierwszy farsz: obrane jajka pokrój w bardzo drobną kostkę;

2. Żółty ser zetrzyj na tarce lub bardzo drobno pokrój jeśli masz w plasterkach;

3. Ogórka pokrój w drobniutką kostkę;

4. Szczypiorek posiekaj;

5. Do pokrojonych składników dodaj musztardę i majonez. Dopraw do smaku solą, pieprzem i wymieszaj dokładnie farsz;

6. Przygotuj drugi farsz: umytą paprykę drobno pokrój;

7. Szczypiorek posiekaj;

8. Dodaj serek i całość dokładnie wymieszaj;

9. Na każdy plaster szynki nakładaj farsz zostawiając wolne miejsce od góry. Zwijaj roladki dość ciasno.

SMACZNEGO :)