Serniczek z kajmakiem

Najprostszy serniczek na świecie. Już szybciej się nie da, więc polecam do kawy na weekend. :)

SKŁADNIKI:

TORTOWNICA O ŚR. 24 cm

SPÓD:

200 g herbatników

90 g roztopionej gorzkiej czekolady

50 g roztopionego masła

MASA SEROWA:

1 kg sera z wiaderka dobrej jakości

250 g serka mascarpone

⅓ szkl cukru

2 jajka

2 budynie śmietankowe

Kajmak i migdały do dekoracji

WYKONANIE:

ZOBACZ PRZEPIS W FORMIE FILMU.

1. Rozdrobnione herbatniki wymieszaj z rozpuszczonym masłem i czekoladą;

2. Ciasteczkową masę wyłóż do tortownicy, wyrównaj i ugnieć;

3. Wszystkie składniki na masę serową przełóż do misy i zmiksuj;

4. Masę serową wylej na ciasteczkowy spód. Wstaw sernik do piekarnika nagrzanego do 160stC na ok. 60-70 min. Studź przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

5. Po przestudzeniu udekoruj sernik masą kajmakową i migdałami bądź polewą z czekolady.

SMACZNEGO :)