Placuszki twarogowe

Pyszne placuszki twarogowe to świetna propozycja na śniadanie czy kolację. Robi się je błyskawicznie a smakują naprawdę świetnie. :)

SKŁADNIKI:

500 g twarogu

4 jajka

2 łyżki cukru wanilinowego

2 łyżki cukru pudru

3 czubate łyżki mąki (lub więcej, w zależności od użytego sera)

WYKONANIE:

1. Ubij pianę z białek;

2. Do miski włóż twaróg,  żółtka i cukry. Rozgnieć wszystko widelcem. Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj;

3. Do masy twarogowej dodaj pianę z białek i dokładnie wymieszaj;

4. Nakładaj małe porcję ciasta na rozgrzany tłuszcz i smaż po kilka minut z obydwu stron;

5. Wykładaj placuszki na papierowy ręcznik aby odsączyć nadmiar tłuszczu;

6. Placuszki podawaj z musem owocowym bądź posypane cukrem pudrem;





SMACZNEGO ;)