Ślimaki ze szpinakiem

Dzisiaj mam dla Was coś co osobiście uwielbiam :) Szpinakowe ślimaczki na szybko - robię je zazwyczaj na domowe przyjęcia, niespodziewane wizyty znajomych bądź rodziny. Potrzeba dosłownie chwili aby wyczarować szybką i smaczną przekąskę ;)

SKŁADNIKI:

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 opakowanie szpinaku mrożonego (300 - 350 g, wybierz ten liściasty - jest zdecydowanie lepszy od rozdrobnionego)

1 kostka sera typu feta (270 g)

opcjonalnie: sól, pieprz do smaku

WYKONANIE:

1. Rozmrożony szpinak wrzuć na patelnię i podsmażaj nie niewielkim ogniu aż cała woda odparuje;

2. Fetę pokrój w kostkę i dorzuć do szpinaku. Wymieszaj dokładnie całość na patelni aż powstanie jednolita "masa" szpinakowo-serowa;

3. Jeśli lubisz możesz dodać również 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę;

4. Ciasto francuskie rozwiń na blacie, rozsmaruj cały farsz szpinakowy i zwiń ciasto w dość ciasną roladę;

5. Pokrój roladę w plasterki ( o grubości ok. 1.5-2 cm);

6. Przełóż krążki na dużą blachę wyłożoną papierem i wstaw do nagrzanego do 180stC piekarnika na ok. 10-15 min - aż ślimaczki się delikatnie zrumienią. Podawaj z ulubionym sosem albo nawet samym keczupem.

SMACZNEGO ;)